Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Sinar Yong"
cover
Bread cake & cookies
Komentar Bagikan
Sinar Yong

Buku ini berisi mengenai teori tentang bahan dan metode pembuatan kue yang telah teruji di dapur kami. Misalnya tentang pemilihan jenis tepung yang cocok untuk jenis roti tertentu. Tiap roti memerlukan SPESIFIKASI bahan tertentu ! Nah, hal-hal macam inilah yang akan kami uraikan dalam buku kecil ini.

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
15hlm,;ill.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.5 SIN b