Udang galah (Macrobrachium rosenbergii) adalah salah satu biota air tawar spesies asli (indigenous species) bernilai ekonomi tinggi. Udang galah berukuran lebih besar dibandingkan dengan spesies udang air tawar lainnya. Udang galah dapat tumbuh hingga mencapai ukuran panjang 32 cm/ekor dan berat 350 g/ekor. Karena itu, udang ini populer sebagai udang raksasa air tawar (freshwater giant prawn).
Penyakit viral akibat virus flu burung atau avian influenza virus (AIV) pada unggas, merupakan penyakit zoonotik yang telah tersebar luas di dunia.
Anggur adalah salah satu buah yang sangat diminati oleh pasaran. Meskipun di Indonesia sudah banyak yang membudidayakan tanaman anggur, tetapi kita masih harus mengimpor dari luar negri untuk jenis-jenis anggur varietas tertentu.
Ikan bobara atau yang biasa lebih dikenal dengan sebutan ikan kuwe atau giant trevally merupakan salah satu ikan laut yang memiliki nilai ekonomi tinggi, baik sebagai ikan konsumsi maupun sebagai ikan hias. Sebagai ikan laut yang bernilai ekonomis tinggi dan dapat dibudidayakan, bobara menjadi salah satu ikan yang sangat prospektif. Potensi pasar ikan bobara meliputi konsumsi langsung rumah tan…
Ternak domba menjadi komponen penting dalam usaha tani rakyat dan mempunyai peran strategis bagi kehidupan ekonomi petani di pedesaan di Indonesia.
Akhir -akhir ini, peternak kerbau berkembang semakin pesat, seiring dengan meningkatnya pangsa pasar kerbau itu sendiri.
Bercocok tanam padi telah berabad-abad dilakukan manusia. Penduduk Indonesiapun telah mengenal cara-cara bercocok tanam padi.
Jamur adalah hidangan yang lezat. Rasanya khas dan kandungan gizinya cukup tinggi. Ada berbagai jenis jamur yang dapat dikonsumsi, antara lain jamur merang, jamur kancing, jamur tiram dan jamur kuping.