Bunda, Makanan Pendamping ASI (MPASI) sudah dapat diberikan kepada buah hati setelah berusia 6 bulan. Namun, memberikan MPASI kepada buah hati tidak boleh sembarangan. Selain Bunda harus menilai kemampuan dan penerimaan buah hati terhadap MPASI yang diberikan, Bunda juga harus menilai dan menyesuaikan pemberian MPASI terhada buah hati. Pemberian MPASI yang salah justru dapat membahayakan buah h…
Citarasa pedas ternyata telah terukir dalam citarasa nenek moyang bangsa Indonesia. Hal ini dibuktikan dalam berbagai naskah kuno tentang telah dikenalnya pemedas yang berasal dari cabe (Jawa), yang kini telah bergeser menjadi bahan ramuan obat herbal (jamu). Selanjutnya jahe, lada, merica dan andaliman juga dikenal sebagai pemberi citarasa pedas. Primadona pemedas yang nikmat di mulut dan enak…
Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air, baik yang diolah maupun yang tidak diolah diperuntukkan sebagai makanan atau minuman untuk dikonsumsi manusia. Sangatlah penting untuk menghasilkan bahan pangan dengan kualitas tinggi sampai di tangan konsumen agar aman dikonsumsi. Keamanan pangan telah menjadi salah satu isu sentral dalam perdagangan produk pangan. Karakteri…
Pangan adalah kebutuhan setiap manusia, setiap bangsa, dan negara. Persoalan pangan tidak hanya berkaitan dengan teknis produksi, atau produksi dan produktivitas, melainkan mempunyai aspek yang jauh lebih luas. Pangan juga terkait dengan budaya masyarakat, spriritualitas, perdagangan lokal maupun antarnegara, bahkan terkait dengan politik kebangsaan. Oleh karena itu, memahami persoalan pangan h…
Buku Keladi Tikus Tanaman Penghasil Obat Kanker ini disusun untuk menambah wawasan, pengetahuan, pemahaman kepada masyarakat luas, dan para pemerhati, serta para profesional yang berkecimpung dalam bidang Farmasi dan Bioteknologi. Buku ini secara umum menggambarkan dan menjelaskan serta membahas tentang Bioteknologi tanaman melalui kultur jaringan dan marka molekuler pada tanaman keladi tikus. …
Badan dan jiwa merupakan satu kesatuan. Keduanya saling memengaruhi. Benar jika dikatakan bahwa apabila ingin jiwa sehat sempurna, badan harus sehat dan kuat.
Kelangkaan komoditas bawang merah hingga berimbas pada tingginya harga, terjadi berulang setiap tahun. Inovasi ditantang untuk senantiasa meningkatkan nilai tambah dan nilai guna. Banyak inovasi menjadi besar bukan karena kebaruan temuan, tetapi karena upaya terus-menerus untuk memperbaikinya. Varietas unggul bawang merah nasional yang produktif dan adaptif pada iklim perlu digelorakan dalam wa…
Osteoporosis kini bukan hanya diderita orang usia lanjut, tapi sering juga dijumpai pada orang muda karena pengaruh nutrisi dan gaya hidup yang salah, obat-obatan, merokok dan banyak faktor lain.
Minyak asiri atau minyak esensial (essential oil ) sudah dikenal sebagai minyak yang bernilai ekonomis tinggi . Buku ini banyak membahas tentang potensi dari komoditas ekspor non migas mulai dari budidaya, pengolahan ,serta pemanfaatan hingga prospek minyak asiri ke depan sehingga memberi gambaran perkembangan minyak asiri di Indonesia sampai pasar ekspor Internasional