Saus adalah salah satu bumbu yang cukup dikenal oleh masyarakat. Saus Sering digunakan sebagai bumbu aneka masakan seperti mie, bakso, dan seafood. Saus tomat memiliki cita rasa yang lezat di samping menyimpan kandungan gizi yang tinggi.
Penyamakan kulit dapat dijadikan sebagai usaha untuk sumber utama pendapatan dengan tersedianya kulit mentah. Teknonolgi penyamakan kulit telah sejak lama dikenal terutama untuk menghasilkan bahan pakaian, sepatu, furniture, dan produk handycraft lainnya. Penyamakan kulit adalah salah satu cara untuk mencegah terjadinya pembusukan pada jaringan kulit yang disebabkan oleh bakteri pembusuk. Prins…
Produk kekerangan merupakan salah satu komoditas perikanan yang populer dan banyak diperdagangkan di pasar domestik maupun ekspor.
Ikan betutu merupakan salah satu ikan air tawar asli si perairan Indonesia yang potensi untuk dikembangkan.
Buah cokelat, pada zaman dulu, dikenal sebagai makanan para dewa. Cokelat mempunyai rasa yang lezat dan berharga mahal. Penanaman dan pemeliharaan buah cokelat tergolong agak sulit.
Cengkeh atau Eugenia aromatica O.K yang selama ini lebih dikenal sebagai bahan campuran pembuatan rokok, ternyata juga dapat digunakan sebagai bahan pembuatan obat-obatan.
Tanaman palawija dikenal sebagai tanaman pangan yang memberikan manfaat besar. Tanaman ini merupakan sumber protein, karbohidrat, lemak, dan mineral, yang penting bagi kesehatan.
Di dalam buku ini dijelaskan tentang teknik bercocok tanam cabai tawit, cabai merah, dan cabai jawa. mulai dari jenis-jenis, syarat tumbuh,pembenihan, perawatan,pengendalian hama,strategi panen dan pascapanen serta bercocok tanam cabai dalam polybag.
Buku ini menjelaskan bagaimana perkembangan dari tanaman padi di Indonesia. Buku ini juga memaparkan bagaimana kandungan nutrisi dari tanaman padi, metode budidaya dan hasil-hasil riset yang telah dilakukan pada lahan-lahan marginal dibeberapa lokasi. Lokasi yang dimaksud khususnya berada di Sumatera Barat yang mempunyai berbagai jenis varietas padi, baik padi sawah maupun padi gogo.