Panduan lengkap ilmu butchery

Butchery semakin terasa penting manfaatnya dan buku panduan ini dapat membagi pengetahuan secara gamblang dan luas mengenai ilmu butchery, baik tentang aspek penanganan, mencari kualitas daging yang baik, maupun segi higienisnya. Kebanyakan hotel atau restoran kecil, tugas butcher dirangkap oleh chef atau juru masak yang lain karena skala pekerjaannya tidak begitu besar. Tetapi beda halnya deng…

Panduan praktis membuat biogas portabel skala rumah tangga dan industri

Perangkat biogas portabel merupakan inovasi teknologi dalam energi bahan bakar terbarukan yang murah dan ramah lingkungan serta mudah dipindahkan sesuai kebutuhan pemakai. Penulis sendiri telah mendapatkan paten dari Dirjen Paten pada tahun 2011 mengenai ‘Peralatan Pembuat Biogas Portabel’. Buku ini membahas mengenai teknik-teknik merancang perangkat biogas portabel kepada para mahasiswa, s…

Sehat saat puasa : Panduan nutrisi tetap sehat selama berpuasa

Seiring berkembangnya ilmu, puasa dijadikan salah satu terapi untuk mencegah atau melawan beberapa penyakit degeneratif.Bagi orang sehat, puasa dapat mengurangi risiko terserang penyakit diabetes tipe-2.Melalui buku ini,saya berharap pembaca mendapatkan pengertian dasar sehingga puasa menjadisesuatu yang berguna baik untuk kesehatan jiwa maupun tubuh kita.

How to manage customer voice : panduan mengelola suara pelanggan sebagai kunc…

Pada era disrupsi ini, situasi zaman sudah berubah. Perusahaan yang berhasil tidak lagi berorientasi pada produk semata melainkan harus berorientasi pada pasar, yaitu pelanggan. Pelanggan adalah faktor sentral yang mengantar perjalanan perusahaan menjadi berkembang, solid, dan memiliki masa depan cerah. Buku ini menjadi pedoman praktis dan strategis bagi perusahaan untuk mendengar, memahami, me…

Ayo kita belajar bertanam palawija (4)

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786028063043

Deskripsi Fisik

iv,48hal.;ill.;21cm

Judul Seri

-

No. Panggil

635.2 ADI b

Daging lezat dan bergizi

Semua orang tahu, daging adalah hidangan yang lezat. Daging dapat diperoleh dari hewan, seperti sapi, ayam, dan ikan. selain lezat, kandungan protein daging cukup tinggi.

Kuliner cita rasa pedas : gigitan nikmat yang selalu memikat

Citarasa pedas ternyata telah terukir dalam citarasa nenek moyang bangsa Indonesia. Hal ini dibuktikan dalam berbagai naskah kuno tentang telah dikenalnya pemedas yang berasal dari cabe (Jawa), yang kini telah bergeser menjadi bahan ramuan obat herbal (jamu). Selanjutnya jahe, lada, merica dan andaliman juga dikenal sebagai pemberi citarasa pedas. Primadona pemedas yang nikmat di mulut dan enak…

Menjaga kesehatan tulang

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-363-266-7

Deskripsi Fisik

iv,52hal.;ill.;21cm

Judul Seri

-

No. Panggil

611.7 AGU m

Konsep dasar teknik las : teori dan praktek

Penguasaan teknik las merupakan keterampilan yang harus di kuasai setiap siswa SMK. Kecakapan teknik las membekali mereka menjadi tenaga handal, siap membuka lapangan kerja mandiri, bekerja di instansi terkait atau melanjutkan ke pendidikan yang lebih tinggi.

Ilmu bahan makanan dasar

Buku ini secara spesifik mengulas tentang berbagai sumber bahan makanan, baik nabati maupun hewani.